Position de Natation Canada concernant l’usage de suppléments

Cette déclaration a pour but de clarifier notre position sur l’usage de suppléments aux athlètes et intervenants de Natation Canada. Elle contient des opinions d’experts de l’ÉSI du réseau national de Natation Canada et des passages du guide de la FINA sur la nutrition pour les athlètes de sports aquatiques. (1)

Le monde des suppléments et ce qui constitue un supplément sont difficiles à comprendre. Il y a une absence de définitions établies et souvent, les interprétations de ce qui est qualifié de nourriture ou de drogue sont vagues. Afin que Natation Canada prenne position sur l’utilisation de supplément au sein du sport, nous devions d’abord exposer ce que nous croyons être une distinction entre la nourriture pour sportif, les médicaments, les suppléments pour la santé, et les substances ergogènes, lesquels sont tous des formes de suppléments.

Déclaration sur notre position

Avant que les athlètes ne choisissent d’utiliser toutes formes de suppléments, ils doivent veiller à ce qu’ils proviennent d’une source testée, sécuritaire, fiable. L’athlète est strictement responsable (voir le site web de l’AMA : https://www.wada-ama.org/fr). Même lorsqu’il est testé positif à un test à cause d’une contamination accidentelle. Il est important de noter que des substances interdites ont été trouvées dans des suppléments. Vous trouverez plus d’informations ici : http://cces.ca/supplements.

Les athlètes qui souhaitent vérifier le statut de médicaments (approuvé ou interdit) peuvent se rendre ici : www.globaldro.com.

Objectif

Aucune quantité de suppléments ne peut remplacer de bons choix nutritionnels, une bonne planification des repas et un bon horaire de repos et récupération. La nourriture est le meilleur carburant pour votre entrainement et du repos et du sommeil adéquat est la meilleure façon de récupérer et de rester en santé.

DÉFINITIONS

Les suppléments sont des nutriments isolés à partir de nourriture, comme une vitamine, des minéraux, un acide aminé, etc., ou toute substance ajoutée à la nourriture dans le but d’augmenter ou de modifier le contenu nutritionnel. Dans le contexte de cette politique, les suppléments englobent :

La nourriture pour sportif est un produit conçu pour (et commercialisés) pour la nutrition des athlètes et les personnes actives. Elle peut consister en de la nourriture à haute teneur en protéine ou autre nutriment qui soutient la récupération, régule le métabolisme et apporte plusieurs autres bienfaits potentiels relatifs au sport. Ils sont généralement pratiques, venant sous forme de barre, poudres, boissons ou autres formes. La distinction entre la nourriture et la nourriture pour sportif est arbitraire dans la majorité des cas, mais habituellement, la nourriture sportive est un produit fabriqué pour offrir une source pratique de nutriments de base pour une ingestion rapide avant, pendant et après le sport.

Les médicaments sont quelque chose qu’on ne peut obtenir dans la nourriture que l’on consomme normalement. Généralement, les médicaments sont prévus pour traiter une maladie, une blessure ou une déficience diagnostiquée. Ils peuvent comprendre les médicaments sur ordonnance et sans ordonnance, les vitamines et minéraux, selon les conditions.

Les produits de santé tentent de promouvoir une bonne santé et potentiellement, prévenir les blessures et les maladies. Les produits de santé peuvent aussi revendiquer d’avantager la performance en stimulant les ressources physiques au-delà de ce qui est considéré comme « normal » par la population générale. Les substituts de repas/additifs font partie de cette catégorie, car vous essayez de renforcer la nourriture ordinaire que vous mangez grâce à des vitamines, des minéraux ou autres éléments.

Les substances ergogènes sont des suppléments pris pour améliorer la performance physique, l’endurance ou la récupération. Elles sont généralement particulières à la performance et sont souvent assimilées au terme négatif « substances améliorant la performance ». Il faut préciser que toutes les substances ergogènes ne sont pas bannies du sport. En fait, certaines recherches montrent les avantages potentiels en natation d’une courte liste de substances ergogènes parfaitement légales. L’objectif de la prise de ces suppléments est d’augmenter le potentiel du corps à atteindre de meilleures performances. Ils sont souvent pris juste avant une compétition.

Application

Natation Canada a choisi de développer et de suivre quatre principes fondamentaux concernant les suppléments:

1. Le budget alloué par Natation Canada aux Centres de haute performance (CHP) ou aux programmes d’entrainement intensif (PEI) ne peut être utilisé pour l’achat de supplément de toute sorte.
2. Il est essentiel que tous les autres facteurs de performance soient maximisés avant de considérer l’ajout de supplément dans la nutrition sportive et le plan d’entrainement de l’athlète, et seulement sous les conseils de l’ÉSI.
3. Les suppléments peuvent être utilisés pour le traitement d’un diagnostic médical ou de déficiences nutritionnelles sous la direction du médecin ou diététiste.
4. À l’exception de la nourriture pour sportif, les athlètes juniors ne devraient pas utiliser de suppléments sans consultation médicale et nutritionnelle et le consentement des parents/tuteur.

Par ailleurs, Natation Canada soutient le guide de la FINA sur la nutrition pour les sports aquatiques. (1)

Nous croyons que la meilleure stratégie est d’adopter un plan et des habitudes alimentaires solides de sorte que les suppléments soient minimes ou non requis. Bien que la nourriture pour sportif soit une source pratique de nutriments, elle ne compense pas les mauvais choix alimentaires et les apports alimentaires inadéquats. Si l’athlète a une carence démontrée d’un nutriment, vitamine ou minéraux essentiels, et que les aliments appropriés ne sont pas disponibles ou adéquats, la nourriture pour sportif peut être indiquée. Dans la plupart des cas, l’apport approprié en protéine peut être obtenu par la nourriture que l’on mange quotidiennement et par une bonne planification des repas. En ce qui concerne l’apport en protéine, si les exigences d’entrainement d’un athlète excèdent ce qui peut être raisonnablement planifié et préparé avec des repas, des boissons de protéines et glucides ou des protéines provenant d’une source testée sont des options (ex. : http://www.nsfsport.com/ et http://www.informed-choice.org). Pour le maintien de la bonne santé, la meilleure stratégie pour soutenir le système immunitaire lors de période d’entrainements exigeants est de prévoir assez de repos et de répondre aux besoins quotidiens en nutriments. Bien que certaines recherches démontrent que quelques substances ergogènes améliorent potentiellement les performances en natation, des doses efficaces de certains de ces produits se trouvent dans la nourriture et les boissons ordinaires.

Références

1. FINA (2014). Nutrition for Aquatic Athletes: A Practical Guide to Eating for Health and Performance V4.2. 1